Unser Zusatz - Sortiment:
Neben Weinen vom Weingut Schnaufer in Württemberg, Nudeln aus dem Hause Rummo und Pralinen von Peter´s, bekommen Sie weitere ausgewählte Delikatessen bei uns.
Viele Artikel haben wir vorrätig, alle Artikel welche als zu bestellen gekennzeichnet sind, müssen zwingend vorbestellt werden. Bei Bestellung bis Mittwoch 14 Uhr, können diese Artikel ab Donnerstag 14:30 Uhr abgeholt werden. Bestellen Sie entweder telefonisch, per E-Mail oder über das Formular am Ende dieser Seite. Die Bezahlung erfolgt wahlweise in bar, per Überweisung oder Lastschrift.
Wein, Pasta, Öl, Pralinen .....auch das gibt es bei uns
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Essig, Öl, Konserven
Olivenöl
extra vergine
1L € 6,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Balsamico
Balsamico Condimento "Bianco"
250ml €10,90
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen
Balsamico
Balsamico Aceto di Modena "Goccia Nera", ohne Zusatz von Zuckercouleur
250ml Flasche €5,50
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Ahorn Sirup
kanadischer Ahorn Sirup, ein muss zu Pancakes oder Waffeln
250ml Flasche €7,20
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Kürbiskernöl
100% reines Kürbiskernöl aus der Steiermark mit dem zart nussigen Geschmack,
traditionelle schonende Pressung
500ml Flasche €15,90
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Trüffelöl
Trüffelöl schwarz,
feinste Trüffel in extra vergine Olivenöl,
500 ml Flasche €10,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Preiselbeer Sauce
reife saftige Cranberries wurden langsam mit Zucker eingekocht, ideal zu Wild oder auch zu einer gegrillten Entenkeule
310 ml Glas €2,90
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Meersalz
grobes Meersalz,
1kg €1,00
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Pomodorino Giallo
reife, aromatische, gelbe Kirschtomaten aus Italien
400g Dose €1,60
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Kirschtomaten Castello
ganze Kirschtomaten in Saft, aus Italien
400g Dose €1,00
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Pomodorino Nero
aromatische schwarze Cherrytomaten aus Italien im eigenen Saft
400g Dose € 1,80
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen!
San Marzano
aromatische San Marzano Tomaten im eigenen Saft,
400g Dose €1,80
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen!
Stout Steak Sauce
langsam eingekochte Tomaten mit Estragon, Irish-Stout-Extrakt und Golden Syrup ergeben eine dickflüssige leicht süssliche Soße
glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
375g Flasche €5,30
Jalapeno Relish
leicht süßliches, stückiges Relish aus eingekochten Tomaten, rotem Paprika und Jalapenos mit leichter Schärfe
glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
325g Flasche €4,50
Tomato Country Relish
stückiges Tomatenrelish mit Zwiebeln, Rosinen, Essig, Zucker, Meersalz und Senfsamen
glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe
350g Flasche €4,50
Chipotle Peppers
mexikanische ganze geräucherte rote Chilischoten in Adobado-Tomatensauce
199g Dose €2,40
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
roter Vollkornreis
vorgegart, im Beutel, nur noch 2 Minuten fertig garen
700g Beutel €3,10
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
schwarzer Vollkornreis
vorgegart, im Beutel, nur noch 2 Minuten fertig garen
700g Beutel €3,10
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Carnarolireis
große Reiskörner der Sorte Carnaroli, perfekt für ein schmackhaftes Risotto
1kg Beutel €3,50
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Jalapenos
mexikanische fruchtige grüne Jalapenos in Scheiben
199g Dose €1,90
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Frische Artikel
Büffel Mozzarella
das Original aus Italien
250g Packung €3,90
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Grana Padano Flakes
Grana Padano Flakes Brescialat,
gehobelter Parmesan
1kg Beutel €14,50
bitte vorbestellen
Grana Padano
Parmesan, 13 Monate gereift, am Stück, unterschiedliche Größen, je nach Wunsch
€15,00/kg - vorrätig
auf Wunsch auch ca. 2kg Stücke - vakuumiert - bitte vorbestellen, kg 14,00€
Scarmorza
italienischer geräucherter Käse in Birnenform aus Kuhmilch, zum überbacken oder Rohverzehr
300g Stück €4,00
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen
Gorgonzola
italienischer Blauschimmelkäse, frisch vom Stück
ideal für Pastasaucen, zum Überbacken oder auch einfach nur für die Käseplatte
Größe nach Wunsch
€11,90/kg
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Ziegen Weichkäse
Käserolle aus 100% Ziegenmilch,
ideal zum Überbacken oder einfach nur zu Baguette
Größe nach Wunsch, ca. 100-150g
€16,50/kg
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Oster Körbchen
feine Pralinen ohne Alkohol in den Sorten Nougat, Pistazien-Crunch, Kaffee-Nuss-Nougat und Himbeer-Sahne-Nougat
175g €8,95
Angebot: €5,90 !
Rezeptidee mit rotem Vollkornreis
Auch vegetarisch und glutenfrei kann lecker sein!
rote Zwiebelringe in Öl oder Butter anschwitzen, dazu frische reife Birnenstückchen geben und weiter garen bis diese nahezu weich sind. Je nach Reifegrad der Birnen noch etwas Zucker dazugeben. Dann den roten Vollkornreis dazu geben. Nach Bedarf etwas Wasser, Brühe oder Rotwein hinzugeben und das ganze fertig garen. Der Reis an sich braucht nur noch 2 Minuten. Ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Gorgonzola unterrühren, leicht verschmelzen lassen. Einige Käsestückchen obenauf geben und kurz im Ofen überbacken.
Oder alternativ mit etwas Parmesan cremig rühren und statt Gorgonzola den Ziegenkäse in Scheiben obenauf legen, etwas Honig darüber geben und kurz im Ofen überbacken.
Egal in welcher Variante - fertig ist ein schnelles, schmackhaftes und gesundes Essen - und das ganz ohne Fleisch!
Guten Appetit
Serrano Schinken
spanischer Serrano Schinken, geschnitten
500g Packung 9,50 EUR, 19€/kg
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Parma Schinken
italienischer Schinken aus der Parma Region. geschnitten
500g Packung €18,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Salami Napoli
geschnitten
250g Packung €4,90
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Salami Salcicca
Ringsalami mit feiner Fenchelnote, zum Rohverzehr, ideal auch als Pizzabelag oder in Pasta - normal oder pikant
ca. 300g €15,90/kg
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Salami Corallina
Die Corallina Sorrentino wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und für 30 Tage gehärtet, ca. 70cm lang
Stück ca. 800g €15,90/kg
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Trüffelsalami
Salami Tartufo Sorrentino -
unser Verkaufshit des letzten Jahres!
ca. 300g Stück €19,50/kg
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Soppressata - Edelsalami
sehr magere Edelsalami mit fester Konsistenz, grob gewolft mit Pfefferkörnern, im Naturdarm, von Hand gebunden
ca. 300g Stück = ca. € 6,75, kg/€22,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
spanische Chorizo
würzige Ringsalami mit Paprika aus Spanien
200g Stück €3,00
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen!
Fleischpreise
Die Preise für Frischfleisch unterliegen derzeit großen Schwankungen und werden in den nächsten Tagen und Wochen aufgrund der zu erwartenden Gastronomie Öffnung stetig nach oben gehen.
Bei einer Frischfleischbestellung klären wir die Verfügbarkeit und Preis individuell ab.
Rib-Eye am Stück, frisch
Rib-Eye am Stück, frisch, vakuumiert aus Argentinien
ca. 2kg Stück €29,00/kg
bitte vorbestellen!
Rinderfilet, frisch
Rinderfilet, frisch, vakuumiert aus Argentinien
ca. 1,2 - 1,6 kg Stücke €35,00/kg
bitte vorbestellen!
Kalbsfilet, frisch
vakuumiert, ca. 1kg
€26,00/kg
bitte vorbestellen!
T-Bone, frisch
T-Bone Steak, frisch, vakuumiert
ca. 500g Stück €18,00/kg
bitte vorbestellen!
Entrecote
Dry-Wet-Aged Entrecote von Gold Beef aus dem Allgäu,
am Stück, ca. 2,8 - 3,6kg
€21,00/kg
Parma Schweinefilet
von glücklichen Schweinen aus der Parma Region welche sich nur von Eicheln und Kastanien ernähren - wenig Bratverlust - hervorragende Qualität
vakuumiert, 3 Filets ohne Kopf, ca. 1,2 - 1,6kg
€11,00/kg
jetzt vorbestellen - verfügbar ab 11.03.2021
Kalbskrone frisch
frische Kalbskrone,
ca. 2kg Stück
€ 24,00/kg
frische Salsicca
frische grobe Bratwurst,
mit Fenchel oder scharf
ca. 1,1kg / Packung
1kg €9,50
bitte vorbestellen
Tiefkühlartikel
Beef Tartar
100 % frisches Rindfleisch aus Österreich, AAAA-Qualität, gewolft ca. 3 mm, würzig.
Fleisch einfach mit Sauce im Verhältnis 1:1 vermischen und fertig!
gefroren, 80g Fleisch und 60g Sauce
pro Portion 4,90 EUR
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Daniel´s Tartar Rezept:
Aus Eigelb, Senf, frischem Zitronensaft und Olivenöl mit der Gabel eine kleine Vinaigrette aufschlagen. Fleisch, Meersalz, Pfeffer, gehackte Kapern, ein Schuss Cognac oder Brandy untermischen. Wer es etwas schärfer mag, gibt noch einen Schuss Cayennesauce dazu - fertig ist die Vorspeise.
Dazu entweder ein frisches Brot oder auch einen Kartoffelrösti - Guten Appetit!
Tartar vom Rind
mageres Rindfleisch aus der Keule, nach dem Wolfen portioniert und schockgefroren
würzen Sie nach Belieben!
70 g Portion 2,00 EUR
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Barbarie Entenkeule
Barbarie Entenkeule TK,
ca. 350g Stück, 2 Stück pro Pack
€ 7,00/kg
Barbarie Entenbrust
gefroren, 2 Stück pro Pack
ideal zum Kurzbraten, auch als Vorspeise zu Feldsalat
Stückgewicht 300-400g €13,00/kg = Packung ca. €10,00
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Rinder Carpacchio
Block House Rindercarpacchio
10 x 80g Portionen
€19,00
bitte vorbestellen!
Lachs Carpacchio
10 Portionen a´80g €26,00
oder 5 Portionen a´80g €14,50
bitte vorbestellen!
Garnelen mit Schale
Garnelen mit Schale, easypeel, entdarmt,
1 kg, 800g Abtropfgewicht
€17,00
bitte vorbestellen!
Garnelen geschält
Garnelen White Tiger, geschält, entdarmt
1 kg Beutel 800g Abtropfgewicht
€13,00
bitte vorbestellen!
Jacobs Muscheln
Jacobsmuscheln ohne Rogen, ideal zum Braten oder Grillen
ca. 15 Stück pro 1 kg Beutel
€29,00
bitte vorbestellen!
frisches Lachsfilet
ganze Lachsfilet Seite mit Haut, TK Norwegen
ca. 1,2kg Stücke
€17,00/kg
bitte vorbestellen
Desserts
Panna Cotta
italienisches Sahne Dessert mit Karamellsoße,
Portion mit 90g, gefroren - nur noch auftauen und genießen
Stück €2,70
glutenfrei
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Dalia Limone
Zitronen-Mascarpone-Creme auf feinen Bisquitboden
Portion a 90g, gefroren - nur noch auftauen und verzehren
Stück €2,00
oder 9 Stück im Karton €16,50
Cannoli Siciliani
Teigröllchen mit feiner Ricotta Creme Füllung
Stück a 40g, gefroren - nur noch auftauen und verzehren
Stück €1,00
Kommen Sie mit nach Asien:
Alle Gerichte sind tiefgefroren und müssen nur noch im Topf oder Mikrowelle erhitzt werden und sind als Portionen für eine Person abgepackt.
Als Beilage eignet sich entweder Reis oder auch ein Fladenbrot oder dergleichen. Als Topping passt auch gut ein Löffel frischer Naturjoghurt. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf
Thai Red Chicken Curry
zarte Hähnchenbruststücke in einer rötlichen Kokosnusscreme-Sauce. Mit Choi Sum, Frühlingszwiebeln, roten und grünen Paprika, leichtes Aroma nach Chili, kombiniert mit der Frische von Zitronengras und Limettenblättern.
glutenfrei
350 g Schale €3,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Süßkartoffel-Kichererbsen-Spinat Curry
Süsskartoffelstücke in einer kräftigen Kokosnuss-Sauce mit Kichererbsen und Spinat. Mit typischen Geschmacksnoten von Tamarinde, Fenchel und Bockshornklee
vegan und glutenfrei
350g Schale €3,50
aufgegessen - auf Nachfrage bestellbar!
Chicken Tikka Masala
zarte, in Tikka mariniert Hähnchenbruststücke in einer cremigen Masala-Curry-Sauce, mit Zwiebeln und Tomaten.Feiner Joghurtgeschmack und eine Süsse von Kokosnuss. Abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Chili und Bockshornklee.
glutenfrei
350g Schale €3,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Roasted Vegetable Jalfrezi
Aromatisches, mittelscharfes Gericht aus gerösteten Karotten, Kartoffeln und roten Zwiebeln in Tomatensauce mit Koriander, Kreuzkümmel und Tandori-Masala-Gewürzmischung
vegan und glutenfrei
350g Schale €3,50
vorrätig - vorbei kommen und mitnehmen, so lange der Vorrat reicht
Bestellung - Abholung
Viele Artikel haben wir vorrätig, diese können während der Bürozeiten spontan mitgenommen werden. Artikel welche als zu bestellen gekennzeichnet sind, müssen zwingend vorbestellt werden. Bei Bestellung bis Mittwoch 14 Uhr, können diese Artikel ab Donnerstag 14:30 Uhr abgeholt werden.In Kombination mit einer Weinbestellung ab 6 Flaschen liefern wir innerhalb Olching kostenfrei.
Die Bezahlung erfolgt wahlweise in bar, auf Rechnung oder neu - Kartenzahlung.
